Rifiuti in tavola

TV7   (RAI 1) 05/11/2010  23:30 Servizio Informativo
Tematiche: Solidarietà, Volontariato, Giovane, Università, Associazionismo, Povertà, Emarginazione, Organismi non governativi, Cooperazione, Progetto

Contro lo spreco degli alimenti: alcuni ex studenti della facoltà di Agraria dell’Università di Bologna recuperano il cibo in eccedenza da mense e supermercati, e lo fanno arrivare direttamente sulla tavola dei più bisognosi. Il progetto si chiama 'last minute market' ed è gestito dalla cooperativa 'La Rupe' che opera nel campo del sociale come mense per i più poveri e comunità di recupero per tossicodipendenti. Ci parla di questa importante iniziativa contro lo spreco alimentare Andrea Segrè: preside facoltà di agraria università di Bologna.

> Autori: Alessio Rocchi
> Interpreti: Andrea Segrè
> Produzione: Rai
> Anno: 2010
> Origine: Italia
> Approccio: Sociologico
> Target: Giovani e adulti
> Importanza: Non fondamentale
> Con testimonianze: si
> Con statistiche: no
> Durata: 8'
> Web: tv7